スペイン土産 Knorr(クノール)のPaella(パエリアの素)の使い方
スペインで買ったKnorr(クノール)のパエリアの素を使った、パエリアの作り方を紹介します。
お急ぎの方は[レシピ]をクリックしてください。箱に書いてあること
まずはスペイン語で何とかいてあるのか見てみましょう。
表面
Knorr
8 Pastillas
Caldo para Paella
クノール
8個入り
パエリアの素
Con azafrán, marisco y aceite de oliva virgen extra.
サフラン、シーフード、エクストラバージンオリーブオイル入り。
Sin GLUTEN
グルテンフリー
裏面
Sin conservantes
Sin colorantes
保存料無し
着色料なし
Para una paella deliciosa(4 personas):
おいしいパエリア (4人前)
1.Saltear el marisco y retirarlo. Elaborar el sofrito y añadire 250g de arroz bomba.
1.シーフードを炒め、一度取り出します。
ソフリートを作り、ボンバ米250gを加えます。
※ソフリート：スペインの定番。オリーブオイルでにんにく、たまねぎのみじん切りなどを炒めた、料理のベースとしてつかうもの。
※ボンバ米：スペインでよく使われるパエリア向きのお米。Amazonやカルディなどでも購入可能。
2.Agregar 750 ml de agua, llevar a ebullición y disolver 2 pastillas de Caldo para Paella Knorr.
2.750 mlの水を加え沸騰させます。
そしてクノールのパエリアの素を2個溶かします。
3. Agregar el marisco y cocer unos 15 min. Dejar reposar y listo para servir!
3. シーフードを加え、15分煮込みます。
十分煮込めたら、完成です！
Consejo:También puedes preparar el caldo para paella previamente disolviendo las 2 pastillas en agura caliente.
ポイント：あらかじめ2個のパエリアの素をお湯に溶かして 準備しておくこともできます。
実際の作り方
箱を翻訳しただけじゃ、難しいと思いますので、
以前作った時の手順をのせておきます。
味付けはクノールにまかせておけば、だいたいの手順でめちゃくちゃ旨いのができます。ソフリートだのボンバ米だの気にしなくてもＯＫです。
材料紹介
クノール パエリアの素 2個 (必須)
お好きな野菜(一部必須)
にんにく、たまねぎは必須です。見栄え的にはパプリカも欲しいところ。そのほかはお好みで。
今回使ったもの：にんにく、たまねぎ、トマト、ピーマン、パプリカ
お肉(お好みだが入れたほうが絶対良い)
今回使ったもの：鶏もも肉 300gほど
シーフード(お好みだが入れたほうが絶対良い)
今回使ったもの：砂抜きしたあさり、えび
これで準備完了！
さぁ、作っていきましょう！
作り方紹介
写真をなくしてしまったので、また今度更新します。
Sorry…